Un proveedor de Carolina del Norte está retirando del mercado 167.000 libras de carne que nunca pasaron la inspección federal, y es posible que los compradores ya la tengan en casa sin saberlo.

• Star Meat Delivery está retirando la carne de restaurantes y tiendas de todo el país.
• El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) determinó que nada de esa carne pasó por la inspección federal obligatoria.
• Es posible que las tiendas la hayan reempacado con sus propias etiquetas de precio y manipulación, por lo que puede ser imposible identificarla en una nevera o un congelador.
• Los reguladores la clasificaron en la categoría más grave de retiro del mercado, lo que significa que consumirla podría causar una enfermedad severa o la muerte.
• Hasta ahora no se han vinculado enfermedades con esta carne.

Panorama: Se esperan más avisos a nivel de tiendas a medida que los minoristas rastreen dónde terminó la carne, y el riesgo real está en el producto que ya se encuentra en los congeladores de los hogares.