Las restricciones en el transporte de fertilizantes y granos provocadas por la guerra están elevando los precios de los alimentos en todo el mundo, algo negativo para los consumidores de cualquier país y aún más grave para las naciones más pobres.

• Por el estrecho de Ormuz circula un tercio del fertilizante nitrogenado del mundo, y el conflicto con Irán está estrangulando ese flujo.
• JP Morgan prevé que los costos globales de los alimentos suban un 5 % en el primer semestre de 2027, frente a una inflación de alimentos en Estados Unidos cercana al 3 % en la actualidad.
• Menos fertilizante ahora significa cosechas más pequeñas después, de modo que el golpe se sentirá en los precios del supermercado dentro de un año.
• El trigo también está presionado en un segundo frente: los problemas de transporte marítimo en el mar Negro se suman a las malas condiciones de los cultivos.
• El secretario del Tesoro, Scott Bessent, admitió que excluir países del dólar por el tema de Irán haría estallar el sistema financiero global, una señal de que la amenaza de sanciones es un farol que China y Rusia ignorarán.

Perspectiva: Se espera que los precios de los alimentos sigan subiendo hasta el próximo año, mientras la amenaza de sanciones vinculadas al dólar se mantenga en el discurso y no en los hechos.